🌶️30 RESEP PILIHAN

Sambal

Tiga puluh sambal Nusantara dan kreasi modern dengan tingkat pedas yang mudah disesuaikan.

Sambal

Sambal bawang pedas-gurih dengan tekstur kasar, aroma bawang matang, dan minyak merah yang harum. Aroma cabai dan bumbunya langsung membangkitkan selera sejak ulekan pertama.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal terasi matang yang dalam dan gurih, tidak langu, dengan tomat sebagai penyeimbang pedas. Cukup satu sendok untuk membuat nasi hangat dan lauk sederhana terasa jauh lebih istimewa.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal terasi mentah yang segar, pedas tajam, dan wangi jeruk limau tanpa rasa terasi mentah. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 18 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal matah renyah, wangi serai dan daun jeruk, dengan minyak kelapa hangat serta jeruk segar. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 17 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal ijo Padang berwarna cerah, pedas lembut, dan sedikit berminyak tanpa rasa pahit. Cukup satu sendok untuk membuat nasi hangat dan lauk sederhana terasa jauh lebih istimewa.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Balado merah kasar dengan rasa cabai matang, sedikit asam, dan ideal untuk telur, ikan, atau kentang. Cukup satu sendok untuk membuat nasi hangat dan lauk sederhana terasa jauh lebih istimewa.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Dabu-dabu segar berisi tomat, cabai, bawang, dan jeruk yang juicy serta renyah. Aroma cabai dan bumbunya langsung membangkitkan selera sejak ulekan pertama.

⏱ 15 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Colo-colo Maluku yang segar, manis-gurih, dengan kecap, tomat, bawang, cabai, dan jeruk. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 15 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal roa smoky dengan serat ikan jelas, cabai matang, dan tekstur kering yang gurih. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal bajak Jawa yang matang, manis-gurih, harum serai-lengkuas, dan tahan simpan. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal tomat seimbang dan ramah keluarga, dengan rasa tomat matang serta pedas yang mudah diatur. Aroma cabai dan bumbunya langsung membangkitkan selera sejak ulekan pertama.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal kecap cepat dengan irisan cabai-bawang renyah, tomat segar, dan jeruk limau. Aroma cabai dan bumbunya langsung membangkitkan selera sejak ulekan pertama.

⏱ 15 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal korek sangat pedas dengan bawang putih, garam, dan siraman minyak panas sederhana. Aroma cabai dan bumbunya langsung membangkitkan selera sejak ulekan pertama.

⏱ 17 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal pecel lele Lamongan yang merah pekat, gurih terasi, dan wangi kemiri-kacang. Cukup satu sendok untuk membuat nasi hangat dan lauk sederhana terasa jauh lebih istimewa.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal pecak Betawi berkuah sedikit, pedas-asam, dengan bawang bakar dan jeruk yang segar. Aroma cabai dan bumbunya langsung membangkitkan selera sejak ulekan pertama.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal kecombrang aromatik dengan bunga renyah, cabai, dan sentuhan jeruk yang cerah. Cukup satu sendok untuk membuat nasi hangat dan lauk sederhana terasa jauh lebih istimewa.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal mangga muda renyah dengan pedas, asam, manis, dan terasi yang seimbang. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 17 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal nanas tropis yang juicy, asam-manis, dan pedas, cocok untuk ikan bakar. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 15 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal tempoyak beraroma durian fermentasi, pedas, asam, dan matang lembut tanpa rasa mentah. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal andaliman pedas-sitrus dengan sensasi getir khas yang terkontrol dan aroma jeruk segar. Aroma cabai dan bumbunya langsung membangkitkan selera sejak ulekan pertama.

⏱ 20 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Lado mudo hijau dengan teri garing, pedas gurih, dan warna cerah yang menggugah selera. Cukup satu sendok untuk membuat nasi hangat dan lauk sederhana terasa jauh lebih istimewa.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal embe berisi bawang goreng, cabai, dan terasi yang renyah, gurih, serta sangat aromatik. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal tumpang tempe semangit yang gurih dan creamy, dengan aroma fermentasi matang serta santan. Cukup satu sendok untuk membuat nasi hangat dan lauk sederhana terasa jauh lebih istimewa.

⏱ 40 menit🍽 8 porsi◆ Mudah
Sambal

Sambal oncom matang dengan rasa gurih fermentasi, kemangi segar, dan tekstur berbutir. Aroma cabai dan bumbunya langsung membangkitkan selera sejak ulekan pertama.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal Cibiuk hijau yang segar dan mentah dengan tomat hijau, kemangi, kencur, serta terasi. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 17 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal pencit khas Jawa Timur dengan mangga muda sangat renyah dan terasi pedas-gurih. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 17 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal ebi gurih dan harum dengan udang kering, tekstur kering, serta pedas manis yang pekat. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal kacang halus-kental dengan rasa kacang sangrai, pedas, asam, dan manis seimbang. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 25 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal kemangi segar dengan aroma daun yang kuat, cabai pedas, dan jeruk limau. Aroma cabai dan bumbunya langsung membangkitkan selera sejak ulekan pertama.

⏱ 18 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah
Sambal

Sambal merah sederhana dengan aroma jeruk limau dominan, pedas segar, dan tidak pahit. Pedasnya hadir bersama rasa gurih yang membuat suapan berikutnya sulit dihentikan.

⏱ 20 menit🍽 1 mangkuk kecil (6–8 porsi)◆ Mudah